vol.206 おひたしレシピ♪

第８回目のプチ朝食の献立の１つ
おひたしについて↓

今回のおひたしの野菜は何？　こつは？っと
お問合せ頂きました。
ありがとうございます。

ほうれん草と芹、白菜が少しです。

この時期のほうれん草は冬に比べてあっさりとした
お味なので芹も加えておひたしにしてみました。
お野菜をミックスすると食感の違いが楽しいです。

野菜は別々に茹でて　ほうれん草は３cm位に切り、
芹はちょっと小さめに、
白菜は、太めの千切りにして合わせます。

味付けは、醤油とすりごま、花鰹です。

ご自宅で作ってみて下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　森本裕子

おいしかったですヨネ！
とっても。