vol.84 11月22日の珈琲マメ

2010 エルサルバドル
カップ　オブ　エクセレンス

☆ピナレス２農園☆

田代珈琲さまが単独で落札された2010新豆を
ご提供いただきました！

どうもありがとうございました。

この農園は中米エルサルバドルの標高の高い火山帯に位置し、
コーヒーの栽培に適した土壌条件だそうで、
その中でも特別に区画を分けた「ピナレス２農園」で
農園主とその息子が力を合わせて大切に育てたコーヒーの
品評会でこの称号を与えられたそうです。

奥深い珈琲☆
珈琲の世界に引込まれてしまいそうです♪